Sienikurssit
Oppaana Sakari Belghiti
ILMAN SIENIÄ SUOMESSA EI OLISI METSIÄ
Sienistä saa ilmaista, herkullista ja terveellistä makua ruokiin. Uskomattomien sienten tuoksut, lihaisuus ja maut ovat upeita ja uniikkeja, ja ne tuovat todellista arvoa kasvisruokaan.
Kurssilla tutustut sienten ihmeelliseen maailmaan: opit yleisimmistä ruokasienistä, niiden näköislajeista ja yleisimmistä myrkkysienistä.
Sieniretkellä maastossa aikana saat mielenkiintoista tietoa sienten maailmasta, kuten mistä sieniä voi löytää, mihin aikaan vuodesta ne puskevat maasta ja kuinka sieniä käsitellään ja valmistetaan herkullisiksi ruoiksi.
Osallistujat saavat kurssin jälkeen sähköisen materiaalin sienistä.
"Olen kiitollinen jokaisenoikeuksistamme. Olen kiitollinen luonnolle, johon kuulumme."
Sieniretki (kurssi)
Hinta sisältää verot, opastuksen ja e-materiaalin, kurssi kesto 3 tuntia.
45€
Kurssin sisältää
Sieniretkellä tutustutaan sienestyksen perusteisiin, jokaisenoikeuksiin ja havainnoimalla yleisimpien sienten tuntomerkkejä lakista jalkaan. Kurssi pääasia ruokasienten ja helposti tunnistettavien lajien opetteluun. Loppukesän ja syksyn sadosta riippuen tutustumme 10-20 sienilajiin. Lisäksi sienten perkaus- ja säilöntäohjeet. Kurssi kestää 3h.
Osallistujat saavat kurssin jälkeen sienen sähköinen materiaali sähköpostiinsa, jotta tuntemusta voi harjoitella vielä kotona.
Ota mukaan sieniveitsi ja ilmava sienikori sekä pukeutuminen sääolosuhteiden mukaan. Sen lisäksi voit ottaa mukaan sienikirjan, jos sellaisen omistat. Huom. sienten saatavuus riippuu syksyn säistä ja vaihtelee eri maastoissa. Jos sienten saatavuus on todella huono, kurssi perutaan.